Андрей Травников посетил площадку гастрофестиваля “В Сибири Есть!” поделился своим особенным рецептом рыбного пирога.
В Новосибирске состоялось официальное открытие уже пятого по счёту гастро туристического фестиваля "В Сибири Есть!"
Традиционно программа фестиваля объединяет гастрономию, туризм и ремесленные традиции. Главная площадка фестиваля Михайловская набережная, где гостей ждут аллея ресторанов с блюдами сибирской кухни, ярмарка локальных товаропроизводителей, кулинарные батлы и мастер‑классы от ведущих шеф‑поваров с дегустацией.
Площадку фестиваля сегодня посетил и дал официальный старт мероприятиям губернатор Новосибирской области Андрей Травников. В ходе обхода площадки и дегустации, глава региона поделился своим рецептом особенного рыбного пирога.
– Самые особенные пироги это закрытые рыбники. Тесто дрожжевое. Рыба обязательно кладется целиком, даже если она большая. Добавляется много лука, пирог закрывают и ставят в печь – рассказал Андрей Травников
Помимо дегустационной и деловой программы на фестивале запланирован еще и гастрономический рекорд: приготовление 500 литров традиционного сибирского супа – крапивника с судаком.
Как ранее сообщал VN.RU в Новосибирске открылся крупнейший за Уралом гастрономический фестиваль «В Сибири – Есть!». Десятки поваров, маркетологов, и представители турагентств из 12 стран приехали для участия в деловой и гастрономической программе. А начался фестиваль с открытого чемпионата Сибири по кулинарии.
20 августа на базе детского оздоровительно-образовательного лагеря «Солнечный» стартовали областные профильные смены «Лидерский университет» и…
20 августа историко-краеведческий музей имени Н. Я. Савченко посетили члены Калачинской местной организации Омской областной…
В образовательном парке имени О. Кошевого стартовала областная профильная смена «Инженерные каникулы». Она продлится до…
В Новосибирской области запустили движение по новой эстакаде возле села Раздольное. Объект построили в рамках…
В рамках национального проекта «Семья» жители Новосибирской области используют социальный контракт для открытия собственного дела…
Активный прирост населения и масштабная жилая застройка в Новосибирской агломерации создают повышенную нагрузку на распределительные…
