Экономика

Фермеры из Новосибирской области покажут себя на Городской ферме на ВДНХ

12–13 октября на Городской ферме на ВДНХ в рамках проекта «Фермеры на ферме» пройдут Дни Новосибирской области. Участники мероприятия ー фермерские хозяйства приготовили программу с кулинарными мастер-классами, интерактивными лекциями и дегустациями своей натуральной продукции. Посетители Городской фермы узнают о культуре Сибири, чем она живет и какая на вкус.

Гости смогут попробовать натуральный мед редких сортов и продукты пчеловодства из семейного фермерского хозяйства «Пасека Романовых». Семья пчеловодов проведет мастер-классы по созданию цветных свечей из вощины и старославянской куклы-целительницы из джутовых ниток.

Хозяйство «Два фермера» представит экологичные мясные, колбасные и молочные продукты, а также покажет гостям, как готовить национальное блюдо Восточной Сибири буузы.

Узнать, как делают адыгейский сыр, и попробовать себя в роли сыровара будет можно на стенде семейной фермы «Бурёнка», а поджарить сыр халуми ー на мастер-классе ремесленной сыроварни Labrie.

Дети и взрослые смогут научиться солить огурцы по рецепту фермерского хозяйства «Радуга», а также испекут сладкий хворост под руководством шеф-повара Городской фермы Глеба Астафьева.

Интересная программа у квасоварни «Славянка». Это хозяйство, которое специализируется на производстве традиционного русского кваса по старинным рецептам без искусственных добавок. Гости Городской фермы попробуют сварить несладкий безалкогольный квас на четырех солодах, а ещё примут участие в мастер-классе «Сбитневарение XVIII–XIX века» и приготовят горячий острый пряный травяной сбитень на меду в дровяном самоваре.

Любители туризма узнают об уникальных гастрономических мероприятиях и праздниках в Новосибирской области, смогут запланировать путешествие с погружением в настоящую сельскую жизнь на стенде компании «Русский двор», а также налепят фирменные федосихинские пельмени и продегустируют авторские чаи.

Для любителей испытать удачу в рамках праздника 12 октября в 15:00 на ферме пройдет лотерея с подарками от фермеров и Городской фермы.

О событии:

Мероприятие «Дни Новосибирской области» в рамках проекта Городской фермы «Фермеры на ферме» организовано совместно с Центром компетенции в сфере сельхозкооперации и поддержки фермеров (АО «Корпорация развития Новосибирской области») при поддержке центра «Мой бизнес» Новосибирской области.

Редакция

Последние новости

МегаФон раскинул сети в крае рыбаков и охотников

Около 600 жителей двух отдаленных поселений Новосибирской области получили мобильную связь и интернет МегаФона. Инженеры…

13.11.2024

Рекордное число команд объединил муниципальный десант в Новосибирской области

Впервые в истории проекта его участники посетили не только близлежащие, но и значительную часть отдаленных…

13.11.2024

Любимой малой родине посвятили свои сочинения татарские школьники

Проанализировав все полученные работы, жюри решило отметить призеров в трех номинациях. Также награды получили поклонники…

13.11.2024

Подать заявку на бесплатные дрова могут жители области на портале госуслуг

Желая заготовить льготную древесину, жителям Новосибирской области стоит помнить, что нужно владеть необходимыми навыками, чтобы…

13.11.2024

Более 40 вариантов символа 100-летия Татарского района предложили наши земляки

В центральной модельной библиотеке подвели итоги конкурса на лучший символ к предстоящему празднованию 100-летия Татарского…

12.11.2024

Ассоциация развития местного самоуправления стала опорой для российских муниципалитетов

Эксперты подвели итоги работы всероссийской ассоциации развития местного самоуправления на площадке ВЭБ.РФ в рамках открытого…

12.11.2024