На три дня областной центр стал гастрономической столицей региона – на территории Михайловской набережной в третий раз проходит фестиваль-форум «В Сибири-ЕСТЬ!».
«Мы любим готовить, любим и умеем творить, любим угощать друг друга и всех наших гостей. В Новосибирской области, в Сибири – есть! И есть всё», – отметил губернатор Андрей Травников, поприветствовавший гостей фестиваля. По словам главы региона, мы наконец-то стали открывать для себя богатство кулинарных традиций. А необычных рецептов, которые существуют в разных районах Новосибирской области, можно найти немало.
На презентации гастрономического и туристического потенциала региона жителей и гостей Новосибирска ждал настоящий праздник вкуса. Например, команда Сузунского района приготовила медовый фреш и малосольные огурцы. Маслянинский район порадовал варениками с лесным дикоросом пучкой. Мошковский район предложил попробовать кашу из пшеницы с обжаренными груздями и запечённой перепелкой.
Добавим, что гастротуристический форум «В Сибири-ЕСТЬ!» организован министерством промышленности, торговли и развития предпринимательства. В 2023 году его посетили более 300 тысяч человек. В 2024 году, помимо Новосибирской области, участие в фестивале приняли представители 15 регионов и городов нашей страны.