Лучшие рецепты региона собрали в одной книге

В Новосибирске презентовали первое издание с фирменными семейными рецептами «Вкусный путеводитель по Новосибирской области».

Идея создания кулинарного сборника с аутентичными рецептами появилась у экс-главы минпромторга региона Николая Симонова и президента Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимира Бурковского еще три с половиной года назад. Воплотить интересную задумку в жизнь помогли специалисты издательского дома «Советская Сибирь», сверстав и отредактировав «Путеводитель».

География рецептов в книге обширна – от барана на вертеле до осетра из русской печи. Татарский район представлен рецептом сладкого супа с ягодами и фруктами, которым с жителями области поделилась жительница села Новопервомайское Татьяна Скрёба. Кстати, в книгу включили и фирменный рецепт главы областного минпромторга Андрея Гончарова – козью лопатку, и семейный рецепт серых щей от главы региона Андрея Травникова.

Презентация книги состоялась 23 июня. Первый тираж издания – 900 экземпляров. Он отправится в районы области и муниципальные центры. Не исключена и дополнительная печать книги, ведь Новосибирская область готовится принимать в 2023 году молодежный чемпионат мира по хоккею, а всем известно, что народ требует не только зрелищ, но и хлеба.

Фото vn.ru

Рецепт от нашей землячки
Редакция

Последние новости

Подтвердить статус участника СВО можно с помощью кода в приложении «Госуслуги»

На едином портале государственных и муниципальных услуг запущен механизм подтверждения статуса участника спецоперации, чтобы сделать…

01.02.2026

Нейросети пока не могут соперничать с опытными охотоведами Новосибирской области

В регионе началась одна из самых масштабных и значимых природоохранных работ года. Специалисты и опытные…

01.02.2026

Медали областной мини-олимпиады принесли Татарскому округу бегуны на коньках

С 31 января по 1 февраля в нашем городе проходили финальные соревнования по шорт-треку в…

01.02.2026

Освободить крыши из снежного «плена» призвали жителей Новосибирской области

Как отметили в региональном управлении МЧС России, во избежание несчастных случаев владельцам частных домов и…

01.02.2026

Кузьма Минин и Дмитрий Пожарский стали символами Года единства народов России

Официальный логотип Года единства народов России утвердило правительство нашей страны. Основой графического символа стал один…

01.02.2026

Новосибирская «Сибирь» с 2021 года не может победить «Трактор» на родном льду

Челябинская команда — одна из самых неудобных для новосибирцев в последние годы. Только представьте: последний…

01.02.2026