Лучшие рецепты региона собрали в одной книге

В Новосибирске презентовали первое издание с фирменными семейными рецептами «Вкусный путеводитель по Новосибирской области».

Идея создания кулинарного сборника с аутентичными рецептами появилась у экс-главы минпромторга региона Николая Симонова и президента Федерации рестораторов и отельеров Сибири Владимира Бурковского еще три с половиной года назад. Воплотить интересную задумку в жизнь помогли специалисты издательского дома «Советская Сибирь», сверстав и отредактировав «Путеводитель».

География рецептов в книге обширна – от барана на вертеле до осетра из русской печи. Татарский район представлен рецептом сладкого супа с ягодами и фруктами, которым с жителями области поделилась жительница села Новопервомайское Татьяна Скрёба. Кстати, в книгу включили и фирменный рецепт главы областного минпромторга Андрея Гончарова – козью лопатку, и семейный рецепт серых щей от главы региона Андрея Травникова.

Презентация книги состоялась 23 июня. Первый тираж издания – 900 экземпляров. Он отправится в районы области и муниципальные центры. Не исключена и дополнительная печать книги, ведь Новосибирская область готовится принимать в 2023 году молодежный чемпионат мира по хоккею, а всем известно, что народ требует не только зрелищ, но и хлеба.

Фото vn.ru

Рецепт от нашей землячки
Редакция

Последние новости

Перспективы развития Татарского округа обсудят на отраслевых совещаниях

По традиции в начале каждого нового года стартуют итоговые отраслевые совещания, на которых обсудят достижения…

20.01.2025

Новосибирск чаще выбирают для проживания вернувшиеся в область соотечественники

Помимо столицы Новосибирской области, популярностью у сибиряков, ранее проживавших за рубежом, также пользуются город Бердск,…

20.01.2025

Первое место в Сибири занимает Новосибирская область по экспорту продукции АПК

В правительстве региона подвели итоги реализации проекта экспорта продукции агропромышленного комплекса, который был реализован с…

20.01.2025

По новому нацпроекту продолжат дорожные работы в Новосибирской области

В региональном министерстве транспорта и дорожного хозяйства определили список переходящих объектов, где продолжат работу по…

20.01.2025

Чемпиона округа по шорт-треку определили в Татарске

Во Дворце спорта «Юность» состоялись традиционные соревнования по шорт-треку в рамках ХI спартакиады среди сельских…

20.01.2025

Лучшие команды Новосибирской области поспорили за путевку на «Золотую шайбу»

Финальные региональные соревнования среди команд 2012-2013 годов рождения принимал город Куйбышев. На местной ледовой арене…

20.01.2025