Специалисты минздрава Новосибирской области уверены, что традиционные новогодние блюда во время застолья могут приносить не только лишние килограммы, но и пользу для организма.
По традиции довольно приличная часть семейного бюджета в преддверии Нового года уходит на хлебосольное домашнее застолье. Сложно сказать, чем обусловлено желание в новогоднюю ночь нырнуть в этот океан эпикурейства и гедонизма, но факт остается фактом.
В ведомстве подчеркнули, что любимые всей семьей блюда вовсе не обязательно убирать из меню. Достаточно немного изменить их рецептуру, чтобы уменьшить калорийность. Главный акцент нужно сделать на свежесть и натуральность продуктов. Постарайтесь употреблять меньше жареного, сахара, избегать большого количества майонеза.
«Кроме того, важно не переедать! Разделите блюда на порции или разложите на небольшие тарелки. Так контролировать количество съеденного станет легче», – подчеркнули в минздраве. Подобный подход позволит вам наслаждаться любимым закусками без переедания.