Фото: ru.freepik.com
В региональном ведомстве напомнили жителям Новосибирской области, что практически любой салат может стать источником пищевого отравления и испорченного праздника.
Дело в том, что в салатах перемешано множество продуктов с разными сроками хранения. Поэтому и бактерии в них размножаются быстрее. К тому же блюда чаще всего заправляют майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов. Особенно, если оставить свой кулинарный шедевр при комнатной температуре более двух часов.
Помните, что у каждого блюда есть свой срок годности. Например, оливье или сельдь под шубой будут свежими и вкусными в течение 12 часов после приготовления. Винегрет может продержаться до 18 часов. А вот салаты с вареными яйцами лучше не есть после 6 часов хранения. Желательно также для хранения использовать герметичные контейнеры, чтобы минимизировать контакт с воздухом.
Как видите, в куче салатов «впрок» нет никакого смысла. Не ешьте продукты, которые вызывают у вас сомнение: странный вкус или несвежий вид. И обязательно соблюдайте «товарное соседство». Например, не храните в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами.
По мнению специалистов регионального управления МЧС России, лучше всего собирать сухую траву или прошлогоднюю листву…
Единовременная выплата назначена непосредственным участникам и инвалидам Великой Отечественной войны. Деньги будут перечислены вместе с…
Как уточнили в региональном минприроды, все подготовительные работы к сезону полностью завершены. Также были заключены…
Только в минувшем году в Новосибирской области было выявлено около ста гарантийных дефектов. Некоторые подрядчики…
Все заинтересованные граждане могут принять участие в этом большом федеральном проекте, который уже несколько лет…
Сегодня механизм комплексного развития территорий является для региона действенным вариантом реализации жилищных проектов и создания…