Фото: ru.freepik.com
В региональном ведомстве напомнили жителям Новосибирской области, что практически любой салат может стать источником пищевого отравления и испорченного праздника.
Дело в том, что в салатах перемешано множество продуктов с разными сроками хранения. Поэтому и бактерии в них размножаются быстрее. К тому же блюда чаще всего заправляют майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов. Особенно, если оставить свой кулинарный шедевр при комнатной температуре более двух часов.
Помните, что у каждого блюда есть свой срок годности. Например, оливье или сельдь под шубой будут свежими и вкусными в течение 12 часов после приготовления. Винегрет может продержаться до 18 часов. А вот салаты с вареными яйцами лучше не есть после 6 часов хранения. Желательно также для хранения использовать герметичные контейнеры, чтобы минимизировать контакт с воздухом.
Как видите, в куче салатов «впрок» нет никакого смысла. Не ешьте продукты, которые вызывают у вас сомнение: странный вкус или несвежий вид. И обязательно соблюдайте «товарное соседство». Например, не храните в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами.
Под сводами спорткомплекса «Космос» прошел юбилейный турнир на призы главы Татарского округа. Уже в 15-й…
Нынешнее поколение старшеклассников решило продолжить доброе начинание своих предшественников. Традиция высаживать деревья выпускниками появилась в…
Суммарное количество километров, которое преодолели все дошедшие до финиша участники традиционного полумарафона «Забег.РФ» в областной…
Монументальное произведение «Край, что в сердце навсегда» был создан по инициативе директора ООО «Хлеба Сибири»…
Герои СВО и их близкие в рамках проекта совершат удивительное путешествие по важнейшим городам Сибирского…
Перед началом сезона в регионе традиционно подводят итоги проведенной работы по подготовке к продолжительным летним…