Фото: ru.freepik.com
В региональном ведомстве напомнили жителям Новосибирской области, что практически любой салат может стать источником пищевого отравления и испорченного праздника.
Дело в том, что в салатах перемешано множество продуктов с разными сроками хранения. Поэтому и бактерии в них размножаются быстрее. К тому же блюда чаще всего заправляют майонезом, а это благоприятная среда для размножения микробов. Особенно, если оставить свой кулинарный шедевр при комнатной температуре более двух часов.
Помните, что у каждого блюда есть свой срок годности. Например, оливье или сельдь под шубой будут свежими и вкусными в течение 12 часов после приготовления. Винегрет может продержаться до 18 часов. А вот салаты с вареными яйцами лучше не есть после 6 часов хранения. Желательно также для хранения использовать герметичные контейнеры, чтобы минимизировать контакт с воздухом.
Как видите, в куче салатов «впрок» нет никакого смысла. Не ешьте продукты, которые вызывают у вас сомнение: странный вкус или несвежий вид. И обязательно соблюдайте «товарное соседство». Например, не храните в одном отсеке холодильника сырые мясо и рыбу вместе с готовыми продуктами.
Этот турнир традиционно проходит во Дворце спорта «Юность» в преддверии 9 Мая. Нынешней весной за…
В преддверии Дня Победы «Ростелеком» запустил традиционную праздничную онлайн-игру. С 28 апреля по 17 мая…
Средства планируется направить на приобретение необходимого оборудования для военнослужащих 24-ой отдельной гвардейской бригады специального назначения.…
До конца нынешнего года все населенные пункты Новосибирской области с численностью от 100 жителей будут…
С 2012 года количество получателей сертификата в Новосибирской области ежемесячно увеличивается. Распорядились своими средствами уже…
В общей сложности в прошлом году их участниками стали почти 300 тысяч ребят. Привычка к…