Не ходить за грибами с пакетами посоветовали жителям Новосибирской области

Также одними из обязательных табу «тихой охоты» должны стать сбор переросших или неизвестных вам даров леса, а также грибной промысел вдоль автомобильных дорог.

Полезными советами в грибной сезон с жителями региона поделились в областном Роспотребнадзоре. Специалисты ведомства рекомендовали не собирать грибы в вёдра, полиэтиленовые пакеты или мешки. Иначе можете быстро испортить весь свой богатый «улов». Самый оптимальный вариант – плетеная корзина.

Не стоит собирать слишком старые и червивые экземпляры. Вернувшись домой, в тот же день нужно перебрать и вновь тщательно пересмотреть свои находки. Если вы не самый эрудированный грибник, постарайтесь сразу же выбросить все сомнительные дары леса. Перепутать съедобные и несъедобные грибы без опыта весьма просто.

Важно не только то, что вы собираете, но и где. Выбирайте места максимально удаленные от автодорог. Грибы, словно губка, способны впитывать тяжелые металлы и другие вредные вещества. Также в управлении Роспотребнадзора по Новосибирской области посоветовали не покупать сушёные или маринованные грибы у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Именно неправильная технология приготовления является одной из главных причин пищевых отравлений.