Сегодня, 15 сентября, 15 выпускников Искитимского центра профессионального обучения посетили Гастроинкубатор — школу кулинаров и рестораторов в Новосибирске, где познакомились с тонкостями индустрии гостеприимства из первых рук.
Сегодня, 15 сентября, 15 выпускников Искитимского центра профессионального обучения посетили Гастроинкубатор — школу кулинаров и рестораторов в Новосибирске, где познакомились с тонкостями индустрии гостеприимства из первых рук.
Мероприятие прошло в рамках профориентационного проекта «Профи-Трэвэл», разработанного кадровым центром города Искитима. Проект представляет собой цикл профтуров на предприятия Искитима, Искитимского района и Новосибирска. Сегодняшняя экскурсия стала для выпускных групп Искитимского центра профессионального обучения возможностью увидеть ресторанную индустрию изнутри — не через учебник, а через реальное производство и живое общение с профессионалами.
Школьников и студентов встретили шеф-повар с мировым опытом Николай Ильин и председатель Правления Федерации рестораторов и отельеров Сибири Галина Ильина. Они рассказали участникам о современном оборудовании кухни, технологиях приготовления блюд, карьерных траекториях в индустрии и тех компетенциях, которые сегодня востребованы работодателями.
Как отметила начальник управления занятости населения министерства труда и социального развития Новосибирской области Ольга Лаврова, профтуры — это не просто экскурсия, это прямой контакт молодого человека с будущим рабочим местом. Ребенок может сколько угодно читать о профессии повара или токаря, но пока он не окажется в цеху, не увидит, как работает оборудование, не поговорит с человеком, который каждый день стоит за станком или за плитой, — это все теория. Наша задача через национальный проект «Кадры» сделать так, чтобы выпускник понимал, где он нужен, какие навыки востребованы и какую карьеру он сможет построить. Именно поэтому мы так активно развиваем проект «Профи-Трэвэл» и вовлекаем работодателей в профориентационную работу — от заводов до ресторанной индустрии».
Профтуры — один из ключевых инструментов профориентационной работы с молодежью. В ходе таких экскурсий участники знакомятся с историей развития предприятий, с выпускаемой продукцией, с работой цехов и производственных линий, узнают о профессиях и навыках, необходимых для работы в данных компаниях. Кроме того, участники имеют возможность пообщаться с сотрудниками и руководителями предприятия, которые рассказывают о своём профессиональном пути.
Печальной статистикой поделились в региональном министерстве природных ресурсов и экологии. Пик активности ДТП с участием…
Денис Кулигин в составе сборной России одержал уверенную победу в весовой категории свыше 98 килограммов…
Нынешней осенью свой третий день рождения отметила волонтёрская группа «Единство СВОих». Всех неравнодушных людей пригласили…
5 октября глубокую признательность всем, кто посвятил себя благородному делу обучения, выразили глава округа Юрий…
С Днем учителя их поздравил губернатор Андрей Травников. По мнению главы региона, учителя – это…
Благодаря участию в федеральном проекте «Производительность труда» при поддержке экспертов Регионального центра компетенций Новосибирской области…
