Общество

Новосибирский отель повышает клиентоориентированность благодаря нацпроекту

Отель Cosmos Novosibirsk Hotel стал участником нацпроекта «Производительность труда»: внедрение бережливых технологий начнут с организации питания клиентов.

Начиная с марта 2024 года предприятия сферы туризма – гостиницы, кемпинги, санаторно-курортные организации, турагентства и туроператоры, парки культуры и отдыха – с выручкой от 180 млн рублей могут получать поддержку национального проекта «Производительность труда».

Отель в Новосибирске входит в гостиничную сеть Cosmos Hotel Group. Номерной фонд отеля – 150 номеров, также на территории отеля есть фитнес-зал, конференц-залы, ресторан. В рамках национального проекта «Производительность труда» в компании вместе с экспертами Регионального центра компетенций будут оптимизировать процесс организации питания.

«Основой нашего проекта выступит ресторан Brauplatz: первыми в работу включатся производство (кухня) и отдел обслуживания гостей. Рассчитываем, что участие в нацпроекте позволит нам облегчить работу персонала и оптимизировать процесс приготовления блюд, за счет чего повысить лояльность наших гостей, качество оказываемых услуг и нарастить прибыль», – говорит генеральный менеджер Cosmos Novosibirsk Hotel Анастасия Салмина.

Она отметила, что активные сотрудники, вовлеченные в проект, будут вознаграждены.

Сейчас сотрудники отеля проходят обучение инструментам бережливого производства, затем начнут диагностику рабочих процессов, чтобы выявить и устранить потери. Эксперты Регионального центра компетенций помогут выстроить процессы так, чтобы выработка сотрудников ресторанной службы выросла. Цель компании в нацпроекте на год – повысить производительность минимум на 5%.

Национальный проект «Производительность труда» реализуется в Новосибирской области с 2019 года. Его основная задача – обеспечение роста производительности труда на средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики России не ниже, чем на 5% в год к 2024 году за счет внедрения технологий бережливого производства. В Новосибирской области нацпроект курирует региональное Министерство экономического развития, адресную поддержку оказывают Федеральный и Региональный центры компетенций. Всего в нацпроекте до конца года примут участие 147 компаний региона.

Редакция

Последние новости

Помощь бойцам СВО из Новосибирской области должна быть максимально адресной

То, что требовалось на фронте год или два назад, сегодня уже может быть не актуально…

23.12.2024

Новосибирский санаторий повысил качество обслуживания гостей благодаря нацпроекту

Санаторий-профилакторий «Сибиряк» подвел первые итоги участия в нацпроекте «Производительность труда». Благодаря бережливому производству в санатории…

23.12.2024

Легальный допинг: зачем елке нужен сахар и аспирин?

Вряд ли кто-то будет спорить, что особую атмосферу долгожданным зимним праздникам нам дарит вечнозеленая красавица.…

23.12.2024

Более 4000 медалей завоевали в 2024 году спортсмены Новосибирской области

Команды региона смогли проявить себя на областных, всероссийских и международных соревнованиях, особенно преуспев в плавании,…

23.12.2024

Энергетики Татарского района принимают поздравления с праздником

Отмечают свой профессиональный праздник работники отрасли в самый короткий световой день в году – 22…

22.12.2024

Энергетиков Новосибирской области поздравил губернатор Андрей Травников

Глава региона пожелал благополучия и успехов представителям этой нужной и очень непростой профессии. Отдельные слова…

22.12.2024