Общество

О влиянии алкоголя на аппетит рассказали в областном минздраве

В одном грамме этилового спирта содержится 7 килокалорий. Алкогольные напитки, в зависимости от крепости и количества сахара, различаются по калорийности. Например, в 100 мл сухого вина содержится 64 ккал, в 100 мл сладкого – уже около 100 ккал, а крепкие напитки содержат 200-250 ккал в 100 мл жидкости. Намного выше калорийность сладких ликеров – с одной стопкой напитка человек получает до 350 ккал, что примерно равно калорийности эклера с белковым кремом. Избыточные калории, поступающие с едой и спиртным, организм трансформирует в жировую ткань.

Второй важный аспект влияния алкоголя на массу тела – вызываемое спиртным повышение аппетита. Этиловый спирт, поступающий в организм, блокирует выработку нейромедиаторов, дающих чувство насыщения, и нарушает обычную выработку гормонов. Лептин, подавляющий аппетит, падает, а грелин, отвечающий за чувство голода, вырабатывается интенсивнее. Кроме того, этанол раздражает слизистую оболочку желудка и усиливает выработку пищеварительных ферментов. Иначе говоря, человек, выпивший даже немного спиртного, чувствует голод острее и ест больше, чем съел бы в трезвом виде. Неумеренное употребление пищи увеличивает нагрузку на желудочно-кишечный тракт и печень.

Кроме того, алкоголь как психоактивное вещество влияет на центральную нервную систему и может изменять поведение человека. Под воздействием алкоголя люди чаще выбирают высококалорийные и менее здоровые продукты, еда кажется им вкуснее, и съесть ее хочется побольше. В одном из исследований было установлено, что участники, которые употребляли алкоголь, выбирали больше закусок и фастфуда по сравнению с теми, кто не пил. Это изменение в выборе продуктов питания может существенно увеличивать общую калорийность съеденного.

Но алкоголь вреден для здоровья ЖКТ не только из-за сопутствующего переедания. Этиловый спирт раздражает желудок, ускоряет развитие гастритов, эзофагитов, язвенной болезни и других заболеваний. Токсический эффект усиливают закуски, которые часто предлагаются к спиртному: чипсы, острое мясо или орехи, снеки с большим количеством приправ и усилителей вкуса. Кроме того, этиловый спирт разрушает поджелудочную железу, вызывая панкреатит, и пагубно сказывается на печени.

Самый лучший способ сохранить здоровое пищеварение и хорошую фигуру – отказаться от алкоголя в новогодние праздники. Заменить спиртное можно соками, морсами, домашними компотами или лимонадом. Проводить все каникулы за накрытым столом тоже не рекомендуется – прогулки намного полезнее и для пищеварения, и для общего тонуса организма.

Редакция

Последние новости

Минцифра Новосибирской области дала рекомендации при отключении мобильного интернета

Специалисты министерства цифрового развития и связи региона подготовили рекомендации для жителей в случае временного замедления…

30.07.2025

Александр Аксёненко высказался против передачи коллекторам полномочий по взысканию долгов за ЖКХ

Зампредседателя Комитета Госдумы по строительству и ЖКХ и член фракции «Справедливая Россия – За Правду»…

30.07.2025

В Новосибирской области отремонтируют 1200 школ и детсадов к 1 сентября

В регионе продолжается масштабная подготовка к новому 2025–2026 учебному году. Работы ведутся в школах, детских…

30.07.2025

Предприятия Новосибирской области внедряют технологии бережливого производства

В регионе успешно реализуется федеральный проект «Производительность труда». Его эффективность оценили губернатор Андрей Травников и…

30.07.2025

В Новосибирской области завершился первый модуль программы «Герои НовоСибири»

Итоги первого этапа образовательной программы обсудили на заседании Общественного совета проекта. Участники дали высокую оценку…

30.07.2025

В Новосибирской области признали эффективной реализацию всех госпрограмм

В регионе подвели итоги выполнения государственных программ за 2024 год. На заседании под председательством губернатора…

30.07.2025