Новости региона

Пряники против вирусов придумали ученые из Новосибирска

Существенный плюс такой пасты заключается не только в способности заменить в производстве различные ароматизаторы и консерванты. Она позволяет обогатить продукт витаминами и биологическими активными веществами. Еще наши далекие предки ценили хвою за ее лечебные свойства и массу полезных веществ.

Как рассказал журналистам ТАСС один из авторов разработки Олег Сороколетов, хвойная паста, которая будет добавляться в изделие, известна прежде всего антивирусным действием. «Вещества на ее основе используются как биологически активная добавка», – уточнил кандидат сельскохозяйственных наук.

Необычный способ изготовления заварных пряников ученые университета уже запатентовали. Предполагается, что хвойную пасту нужно предварительно смешать с растительным маслом, а уже после этого внести в муку. Авторы разработки считают, что теперь даже сладости смогут приносить пользу организму.

Редакция

Последние новости

Юбилей клуба «Золотая шайба» в Новосибирской области отметили хоккейным турниром

Четыре сборные региона скрестили клюшки под сводами Ледового дворца спорта в рабочем посёлке Чик. Отправились…

26.06.2025

Госпаблики Новосибирской области: итоги полугодия и лидерство в Сибирском федеральном округе

По итогам I полугодия 2025 года Новосибирская область уверенно сохраняет лидирующие позиции среди регионов Сибирского…

26.06.2025

Частью всероссийской ярмарки трудоустройства станет город Татарск

Все заинтересованные граждане могут принять участие в этом большом федеральном проекте, который уже несколько лет…

26.06.2025

В число лидеров национального рейтинга вошел губернатор Андрей Травников

По итогам оценки деятельности глав субъектов Российской Федерации в мае-июне 2025 года, глава Новосибирской области…

26.06.2025

Своими идеями развития Новосибирской области поделятся «Герои НовоСибири»

В качестве дипломных работ участники первого образовательного проекта попробуют предложить прикладные инициативы в сфере социально-экономического…

26.06.2025

Как сэкономить на электроэнергии?

У абонентов АО «Новосибирскэнергосбыт» есть возможность сократить расходы при оплате за электроэнергию. Программа лояльности: экономия…

26.06.2025