Фото с сайта tabris.ru
Весь секрет кроется в особой хвойной пасте, которую ученые Новосибирского аграрного университета предлагают использовать в качестве природного аналога различной химии.
Существенный плюс такой пасты заключается не только в способности заменить в производстве различные ароматизаторы и консерванты. Она позволяет обогатить продукт витаминами и биологическими активными веществами. Еще наши далекие предки ценили хвою за ее лечебные свойства и массу полезных веществ.
Как рассказал журналистам ТАСС один из авторов разработки Олег Сороколетов, хвойная паста, которая будет добавляться в изделие, известна прежде всего антивирусным действием. «Вещества на ее основе используются как биологически активная добавка», – уточнил кандидат сельскохозяйственных наук.
Необычный способ изготовления заварных пряников ученые университета уже запатентовали. Предполагается, что хвойную пасту нужно предварительно смешать с растительным маслом, а уже после этого внести в муку. Авторы разработки считают, что теперь даже сладости смогут приносить пользу организму.
Проект реализуется в нашем регионе с 2023 года. Он позволяет пользоваться различными сервисами, получая удобный…
В первый день 2026 года произошла индексация страховых пенсий на 7,6%. Она коснулась более 713…
Эксперты подготовили ежегодный «Итоговый рейтинг регионов», позволяющий дать комплексную оценку территории, складывающуюся из позиций в…
Под сводами спортивного комплекса «Космос» наши земляки разыграли комплекты медалей в турнирах по шашкам, дартсу…
В январе был повышен прожиточный минимум, влияющий на размер многих пособий. После его увеличения Социальный…
Семьи с детьми, которые впервые пойдут в школу в 2026 году, смогут рассчитывать на единовременную…