Фото с сайта tabris.ru
Весь секрет кроется в особой хвойной пасте, которую ученые Новосибирского аграрного университета предлагают использовать в качестве природного аналога различной химии.
Существенный плюс такой пасты заключается не только в способности заменить в производстве различные ароматизаторы и консерванты. Она позволяет обогатить продукт витаминами и биологическими активными веществами. Еще наши далекие предки ценили хвою за ее лечебные свойства и массу полезных веществ.
Как рассказал журналистам ТАСС один из авторов разработки Олег Сороколетов, хвойная паста, которая будет добавляться в изделие, известна прежде всего антивирусным действием. «Вещества на ее основе используются как биологически активная добавка», – уточнил кандидат сельскохозяйственных наук.
Необычный способ изготовления заварных пряников ученые университета уже запатентовали. Предполагается, что хвойную пасту нужно предварительно смешать с растительным маслом, а уже после этого внести в муку. Авторы разработки считают, что теперь даже сладости смогут приносить пользу организму.
20 августа на базе детского оздоровительно-образовательного лагеря «Солнечный» стартовали областные профильные смены «Лидерский университет» и…
20 августа историко-краеведческий музей имени Н. Я. Савченко посетили члены Калачинской местной организации Омской областной…
В образовательном парке имени О. Кошевого стартовала областная профильная смена «Инженерные каникулы». Она продлится до…
В Новосибирской области запустили движение по новой эстакаде возле села Раздольное. Объект построили в рамках…
В рамках национального проекта «Семья» жители Новосибирской области используют социальный контракт для открытия собственного дела…
Активный прирост населения и масштабная жилая застройка в Новосибирской агломерации создают повышенную нагрузку на распределительные…