Новости региона

Пряники против вирусов придумали ученые из Новосибирска

Существенный плюс такой пасты заключается не только в способности заменить в производстве различные ароматизаторы и консерванты. Она позволяет обогатить продукт витаминами и биологическими активными веществами. Еще наши далекие предки ценили хвою за ее лечебные свойства и массу полезных веществ.

Как рассказал журналистам ТАСС один из авторов разработки Олег Сороколетов, хвойная паста, которая будет добавляться в изделие, известна прежде всего антивирусным действием. «Вещества на ее основе используются как биологически активная добавка», – уточнил кандидат сельскохозяйственных наук.

Необычный способ изготовления заварных пряников ученые университета уже запатентовали. Предполагается, что хвойную пасту нужно предварительно смешать с растительным маслом, а уже после этого внести в муку. Авторы разработки считают, что теперь даже сладости смогут приносить пользу организму.

Редакция

Последние новости

МегаФон создал собственный eSIM-роутер

МегаФон одним из первых среди операторов создал мобильный роутер, который поддерживает работу с цифровым eSIM-профилем.…

19.06.2026

«Ростелеком» и фонд «Полдень» организовали интеллектуальное приключение для детей из реабилитационных центров Новосибирска

«Ростелеком» совместно с фондом «Полдень» организовал ко Дню России серию познавательных мероприятий для детей, находящихся…

19.06.2026

Школьники Татарского округа приняли участие в экологическом слете

Этим летом муниципальный экологический слет собрал на лыжной базе «Березовая роща» воспитанников 12 образовательных организаций…

19.06.2026

Подать заявление в колледжи Новосибирской области абитуриенты смогут онлайн

Уже с 20 июня на портале госуслуг начинает работать сервис «Подать заявление в колледж». К…

19.06.2026

Более 40 лесных пожаров произошло в Новосибирской области с начала сезона

Общая площадь, пройденная огнём, превысила две тысячи гектаров. Ликвидация лесных пожаров в течение суток составляет…

19.06.2026

Новые автобусы получили районы Новосибирской области по нацпроекту

В регионе продолжается обновление парка общественного транспорта по национальному проекту «Инфраструктура для жизни». Как уточнил…

19.06.2026