Весь секрет кроется в особой хвойной пасте, которую ученые Новосибирского аграрного университета предлагают использовать в качестве природного аналога различной химии.
Существенный плюс такой пасты заключается не только в способности заменить в производстве различные ароматизаторы и консерванты. Она позволяет обогатить продукт витаминами и биологическими активными веществами. Еще наши далекие предки ценили хвою за ее лечебные свойства и массу полезных веществ.
Как рассказал журналистам ТАСС один из авторов разработки Олег Сороколетов, хвойная паста, которая будет добавляться в изделие, известна прежде всего антивирусным действием. «Вещества на ее основе используются как биологически активная добавка», – уточнил кандидат сельскохозяйственных наук.
Необычный способ изготовления заварных пряников ученые университета уже запатентовали. Предполагается, что хвойную пасту нужно предварительно смешать с растительным маслом, а уже после этого внести в муку. Авторы разработки считают, что теперь даже сладости смогут приносить пользу организму.
В 2027 году в бюджете Новосибирской области ожидается прирост собственных доходов на 14 млрд рублей.…
Мужчина был признан виновным в нарушении правил дорожного движения, повлекшем по неосторожности причинение тяжкого вреда…
Городской центр занятости населения приглашает участников специальной военной операции и их семьи посетить специализированную ярмарку…
В одну из самых поэтичных дат в году, когда мы вспоминаем обо всех павших на…
Как это часто бывает, зима в Сибири обязательно нагрянет неожиданно! Шутки шутками, но даже для…
Новый импульс развитию экологически чистого транспорта на территории региона могут придать дополнительные налоговые льготы и…