Новости региона

Пряники против вирусов придумали ученые из Новосибирска

Существенный плюс такой пасты заключается не только в способности заменить в производстве различные ароматизаторы и консерванты. Она позволяет обогатить продукт витаминами и биологическими активными веществами. Еще наши далекие предки ценили хвою за ее лечебные свойства и массу полезных веществ.

Как рассказал журналистам ТАСС один из авторов разработки Олег Сороколетов, хвойная паста, которая будет добавляться в изделие, известна прежде всего антивирусным действием. «Вещества на ее основе используются как биологически активная добавка», – уточнил кандидат сельскохозяйственных наук.

Необычный способ изготовления заварных пряников ученые университета уже запатентовали. Предполагается, что хвойную пасту нужно предварительно смешать с растительным маслом, а уже после этого внести в муку. Авторы разработки считают, что теперь даже сладости смогут приносить пользу организму.

Редакция

Последние новости

Расписание движения электричек изменилось с 3 по 13 мая в Новосибирской области

Расписание движения пригородных поездов в Новосибирской области временно изменится в период с 3 по 13…

01.05.2026

Сибиряки съедают 7,9 тысячи тонн шашлыка за майские праздники

Объём съеденного мяса на мангале в период майских праздников в Сибирском федеральном округе достигает 7,9…

01.05.2026

Губернатор Травников поздравил новосибирцев с Первомаем

В ходе торжественного митинга в честь празднования 1 Мая Дня солидарности трудящихся Андрей Травников обратился…

01.05.2026

Жители Татарского округа принимают поздравления с Праздником Весны и Труда

Пожелания крепкого здоровья и неиссякаемой энергии в этот праздничный день им адресовали глава округа Юрий…

01.05.2026

С Праздником Весны и Труда поздравил новосибирцев губернатор Андрей Травников

По мнению главы Новосибирской области, наш регион славится своими тружениками, которых объединяет уважение к созидательному…

01.05.2026

Несколько тысяч профессионалов защищают Новосибирскую область от огня

О том, что регион находится под надежной защитой, начальник регионального управления МЧС России Виктор Орлов…

30.04.2026