Русские блины вошли в топ-100 лучших закусок со всего мира

Эксперты, ежегодно составляющие список вкусной еды, рекомендованной профессионалами в области кулинарии, поставили этому румяному изделию из теста 4,3 балла из 5.

По мнению европейского портала Taste Atlas, который позиционирует себя мировым атласом традиционной еды, русские блины достойны того, чтобы занять 89-е место среди почти 400 закусок разных стран и народов. На самом деле, список получился куда больше, но, поскольку рейтинговые оценки закончились на 387-м месте, именно это число мы и будем считать за последнюю строчку кулинарного топа.

Другие блюда, любимые многими россиянами, эксперты оценили не так благосклонно. Например, салат «Оливье» оказался на 134-м месте, грибной жульен – на 203-м, «Сельдь под шубой» открыла четвертую сотню, опередив холодец, ставший лишь 371-м в рейтинге. А вот одним из худших блюд планеты портал признал якутский салат «Индигирка» (1,5 балла из 5), который состоит мороженой рыбы, нарезанной кубиком, и специй.

Любопытно, это одной из вкуснейших закусок мира была признана разновидность китайских пельменей цзяоцзы, которые после варки обжариваются на сковороде.