Новости региона

Жаркое из бобра и стейк из баклажанов отведали гости форума «В Сибири – есть!»

По мнению заместителя министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Дмитрия Гришунина, развитие региональной кухни тесно связано не только с развитием туризма. В данном вопросе необходимо акцентировать внимание на поддержке малого бизнеса и развитии локального производства.

«Только за январь–апрель 2025 года оборот общественного питания в регионе превысил 23 миллиарда рублей. 68% из них формируют малые и микропредприятия», – подчеркнул замминистра. Дмитрий Гришунин уверен, что гастрономия — это и культура, и экономика, и точка роста для территорий. Поэтому фестиваль «В Сибири — есть!» стал не просто праздником вкуса, а площадкой для обмена опытом и роста отрасли.

Уникальность локальных брендов, усиливающих туристическую привлекательность территории, делегации районов Новосибирской области подтвердили на специальной презентации. Гостей здесь удивляли жарким из бобра и стейками из баклажана, киселем из картофеля и сетом из пельменей, блюдами из гуся и разнообразной выпечкой. Добавим, что гастрономический фестиваль-форум «В Сибири – есть!» проходил в Новосибирске с 11 по 13 июля.

Редакция

Последние новости

Жителям Пайвино добавили интернет-скоростей

Новое качество связи получили абоненты Мегафон, живущие в Пайвино Маслянинского района. МегаФон увеличил территорию устойчивого…

25.08.2025

Учителя Новосибирской области смогут перенять опыт подготовки участников СВО

Поручение подготовить соответствующее предложение губернатор Андрей Травников дал региональному министерству образования на оперативном совещании в…

25.08.2025

Почти 30 школ Новосибирской области распахнут двери 1 сентября после капремонта

До конца года планируется завершить ремонтные работы ещё в девяти образовательных организациях. Также в День…

25.08.2025

Подготовку региона к отопительному сезону обсудят во время прямой линии

Жители Новосибирской области смогут задать свои вопросы специалистам государственной жилищной инспекции.

25.08.2025

Межрайонный фестиваль лучших образовательных практик прошел в Татарске

В четвертый раз Татарский округ стал центром притяжения педагогов-новаторов из нескольких районов области, которые поделились…

25.08.2025

Юбилейная спартакиада инвалидов-колясочников прошла в Новосибирской области

В программу соревнований «Золотое колесо» были включены настольные виды спорта и трековые заезды, адаптированные для…

25.08.2025