Фото: nso.ru
Один из дней масштабного гастрономического фестиваля был посвящён развитию региональной кухни и туристической привлекательности районов Новосибирской области.
По мнению заместителя министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Дмитрия Гришунина, развитие региональной кухни тесно связано не только с развитием туризма. В данном вопросе необходимо акцентировать внимание на поддержке малого бизнеса и развитии локального производства.
«Только за январь–апрель 2025 года оборот общественного питания в регионе превысил 23 миллиарда рублей. 68% из них формируют малые и микропредприятия», – подчеркнул замминистра. Дмитрий Гришунин уверен, что гастрономия — это и культура, и экономика, и точка роста для территорий. Поэтому фестиваль «В Сибири — есть!» стал не просто праздником вкуса, а площадкой для обмена опытом и роста отрасли.
Уникальность локальных брендов, усиливающих туристическую привлекательность территории, делегации районов Новосибирской области подтвердили на специальной презентации. Гостей здесь удивляли жарким из бобра и стейками из баклажана, киселем из картофеля и сетом из пельменей, блюдами из гуся и разнообразной выпечкой. Добавим, что гастрономический фестиваль-форум «В Сибири – есть!» проходил в Новосибирске с 11 по 13 июля.
Пустырь у Северного объезда в 23 км от площади Калинина за 15 лет стал мини-городом…
Соответствующее решение планируют принять в ближайшие дни. О подготовке сибирских регионов к пожарам рассказал начальник…
Пилотной площадкой для внедрения системы искусственного интеллекта станет реанимационное отделение клинической больницы № 34 города…
О льготах в сфере налогообложения участникам специальной военной операции и их семьям напомнили в Управлении…
Перспективы развития строительной отрасли региона представил участникам третьего модуля образовательной программы «Герои НовоСибири» первый заместитель…
Этой весной региону выпала честь принимать итоговый этап чемпионата по профмастерству «Профессионалы». Он проходит в…