Фото: nso.ru
Один из дней масштабного гастрономического фестиваля был посвящён развитию региональной кухни и туристической привлекательности районов Новосибирской области.
По мнению заместителя министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Дмитрия Гришунина, развитие региональной кухни тесно связано не только с развитием туризма. В данном вопросе необходимо акцентировать внимание на поддержке малого бизнеса и развитии локального производства.
«Только за январь–апрель 2025 года оборот общественного питания в регионе превысил 23 миллиарда рублей. 68% из них формируют малые и микропредприятия», – подчеркнул замминистра. Дмитрий Гришунин уверен, что гастрономия — это и культура, и экономика, и точка роста для территорий. Поэтому фестиваль «В Сибири — есть!» стал не просто праздником вкуса, а площадкой для обмена опытом и роста отрасли.
Уникальность локальных брендов, усиливающих туристическую привлекательность территории, делегации районов Новосибирской области подтвердили на специальной презентации. Гостей здесь удивляли жарким из бобра и стейками из баклажана, киселем из картофеля и сетом из пельменей, блюдами из гуся и разнообразной выпечкой. Добавим, что гастрономический фестиваль-форум «В Сибири – есть!» проходил в Новосибирске с 11 по 13 июля.
Знаковое событие произошло в Год единства народов России. Долгожданный ремонт стал первым этапом реконструкции памятника…
Состязания дружин окружных школ прошли на лыжной базе «Берёзовая роща». Традиционные легкоатлетические соревнования прошли в…
С наступлением осени люди активно используют печи и обогреватели. И чем ближе к нулевой отметке…
Большой хоккейный сезон в Татарском округе стартовал! На лед Дворца спорта «Юность» вышли участники традиционных…
Кластер был создан на базе колледжа транспортных технологий имени Николая Александровича Лунина на средства федерального…
Звездный нападающий Евгений Кузнецов успел провести за сборную Новосибирской области лишь 8 матчей. О расторжении…