Фото: nso.ru
Один из дней масштабного гастрономического фестиваля был посвящён развитию региональной кухни и туристической привлекательности районов Новосибирской области.
По мнению заместителя министра промышленности, торговли и развития предпринимательства Дмитрия Гришунина, развитие региональной кухни тесно связано не только с развитием туризма. В данном вопросе необходимо акцентировать внимание на поддержке малого бизнеса и развитии локального производства.
«Только за январь–апрель 2025 года оборот общественного питания в регионе превысил 23 миллиарда рублей. 68% из них формируют малые и микропредприятия», – подчеркнул замминистра. Дмитрий Гришунин уверен, что гастрономия — это и культура, и экономика, и точка роста для территорий. Поэтому фестиваль «В Сибири — есть!» стал не просто праздником вкуса, а площадкой для обмена опытом и роста отрасли.
Уникальность локальных брендов, усиливающих туристическую привлекательность территории, делегации районов Новосибирской области подтвердили на специальной презентации. Гостей здесь удивляли жарким из бобра и стейками из баклажана, киселем из картофеля и сетом из пельменей, блюдами из гуся и разнообразной выпечкой. Добавим, что гастрономический фестиваль-форум «В Сибири – есть!» проходил в Новосибирске с 11 по 13 июля.
Размещение дебютного выпуска запланировано на финансовой онлайн-платформе «Финуслуги» ПАО «Московская биржа» во второй половине августа 2026…
Летние оздоровительные лагеря в регионе приняли участие в проекте «Урок цифры», который реализуется в рамках…
В минувшую пятницу в Новосибирскую область пришел грозовой фронт, непогода бушевала в районах области все…
Местом массового празднования 8 августа Дня физкультурника в Новосибирске станет Михайловская набережная Оби. «Всех коллег…
Рабочие обновили 954 тысячи квадратных метров дорожного покрытия в рамках национального проекта «Инфраструктура для жизни».…
О скрытом заболевании, которое может коснуться каждого, рассказала заведующая гастроэнтерологическим отделением Новосибирской областной больницы Ольга…